Une souris dans ma cuisine

23 août 2017

Tarte aux pommes Ingalls

  Je lui ai donné ce nom à cause de Caroline Ingalls qui a fait la meme  forme dans un recent épisode^^ Temps de preparation : moins de 15 mns Temps de cuisson : 10 mns pour les pommes + 25mns au four Ingrédients : 1 pate brisée pour 4 tartelettes 2 pommes 50g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé confiture (facultatif) Préparation :  Couper les pommes en cubes et les faire cuire dans une poele avec du beurre. Y ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé.  Couper des cercles dans la pate... [Lire la suite]
Posté par amerindianrit à 19:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

19 juin 2017

Melon facon tiramitsu a la creme de porto

  Une portion (env. 120 g) :Calories 281 kcal   Protéines 8,6 g   Glucides 7,3 g   Lipides 22,1 g     Temps de préparation: 45 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients (4 personnes): 200g de mascarpone10cl de crème liquide2 oeufsjambon crutranches de pain de mie1 melon1 petit verre de porto3 grosses cuillères à soupe de sucre4 cuillères à soupe de vinaigre balsamiqueSel, poivre Préparation:   Dans une casserole, mettre le... [Lire la suite]
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19 juin 2017

Rechauffer oeufs mollets/oeufs pochés

  Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (10 personnes): Oeufs Eau Préparation: Fini le stress de la préparation de dernière minute des oeufs pochés ou des oeufs mollets. Testé et Approuvé je partage la façon de les réchauffer sans les faire cuire.... Oeuf mollets : Après votre fabrication vous pouvez le garder jusqu'au lendemain dans une boite hermétique. Le placer alors recouvert complètement d'eau, fermer a l'aide d'un film et... [Lire la suite]
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13 juin 2017

croquettes aux restes de chapelure

Vous avez fait un poulet un pané, un poisson et il reste chapelure/oeuf/farine... Ne jetez rien et faites des galettes aromatisées qui accompagneront vos salades en remplacement des croutons Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (2 personnes): farine/oeuf battu/chapelureEn gros reste d'une panure, herbes en tout genre a votre guise Préparation: Aromatiser la chapelure d'herbes de provence (pour moi d'origan) , de paprika, ou tout ce... [Lire la suite]
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22 mai 2017

Boule farcie aux spaguettis bolognaises

Ca change des spaguettis bolognaises classiques et c'est très bon. 500g de viande hachée 1/2 oignon émincé 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère à café d'ail émincé 1 oeufs 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à café de sel 40 g de morceaux de pain 40 g de parmesan Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h Une portion (env. 180 g) :   Calories 451 kcal   Protéines 26,5 g   Glucides 5,3 g   Lipides 33,5 g  ... [Lire la suite]