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Une souris dans ma cuisine

oeuf mimosa de la mer (revisité)
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chouette oeuf sur le plat
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Rizounours sauce osso bucco
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Religieuse au crabe
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Ice cone burger
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CREPE AUX POMMES POELEES AU SIROP D ERABLE
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Melon concombre au vinaigre balsamique
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burger poulet ananas
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gateau créole a l'ananas
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jambalaya des iles savoyardes
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CYGNE OEUF DUR
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CARGAISON DE SARDINE (déco)
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fleurs de knackis
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Melon campagnard (déco de présentation)
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OEUFS DURS MARGUERITE (déco)
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23 août 2017

Tarte aux pommes Ingalls

Tarte aux pommes Ingalls
Je lui ai donné ce nom à cause de Caroline Ingalls qui a fait la meme forme dans un recent épisode^^ Temps de preparation : moins de 15 mns Temps de cuisson : 10 mns pour les pommes + 25mns au four Ingrédients : 1 pate brisée pour 4 tartelettes 2 pommes...
Posté par amerindianrit à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2017

Melon facon tiramitsu a la creme de porto

Melon facon tiramitsu a la creme de porto
Une portion (env. 120 g) : Calories 281 kcal Protéines 8,6 g Glucides 7,3 g Lipides 22,1 g Temps de préparation: 45 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients (4 personnes): 200g de mascarpone 10cl de crème liquide 2 oeufs jambon cru tranches de pain de...
Posté par amerindianrit à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: melon

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19 juin 2017

Rechauffer oeufs mollets/oeufs pochés

Rechauffer oeufs mollets/oeufs pochés
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (10 personnes): Oeufs Eau Préparation: Fini le stress de la préparation de dernière minute des oeufs pochés ou des oeufs mollets. Testé et Approuvé je partage...
Posté par amerindianrit à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2017

croquettes aux restes de chapelure

croquettes aux restes de chapelure
Vous avez fait un poulet un pané, un poisson et il reste chapelure/oeuf/farine... Ne jetez rien et faites des galettes aromatisées qui accompagneront vos salades en remplacement des croutons Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes...
Posté par amerindianrit à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chapelure,  reste de chapelure

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22 mai 2017

Boule farcie aux spaguettis bolognaises

Boule farcie aux spaguettis bolognaises
Ca change des spaguettis bolognaises classiques et c'est très bon. 500g de viande hachée 1/2 oignon émincé 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère à café d'ail émincé 1 oeufs 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à café de sel 40 g de morceaux...
Posté par amerindianrit à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spaguettis,  viande hachée,  plat revisité,  bolognaise,  farce,  spaguettis bolognaise

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20 mai 2017

crumble retourné de crevettes/concombre

crumble retourné de crevettes/concombre
- une barquette de crevettes décortiquées (sous vide) -1 concombre - crakers salés nature (1 paquet) - 10 cl de crème fraiche épaisse - 1 yaourt a la grecque (ou creme fraiche au choix) - persil-ciboulette - sel et poivre - beurre Préparation Ecraser...
Posté par amerindianrit à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2017

filet de poulet citronné au fromage frais sur lit d'épinards

filet de poulet citronné au fromage frais sur lit d'épinards
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): 2 filets de poulet 350g d'épinards frais 1 cube de bouillon de volaille (15cl) 1/2 jus de citron ou 1 c à soupe 125g de fromage frais type saint...
Posté par amerindianrit à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2016

Boeuf stroganoff

Boeuf stroganoff
Ce plat est un plat que je fais depuis mon enfance et que personne ne se lasse (à mon grand désarrois car je commence à saturer).. Préparation : pour 4 personnes - Moins de 15 mns Ingrédients : 500g de viande à bourguignon ou à fondue 1 pot de sauce bourguignonne...
Posté par amerindianrit à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pates,  boeuf,  bourguignon

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29 juillet 2016

truite aux amandes et son écrasé de pommes de terre

truite aux amandes et son écrasé de pommes de terre
Effet trompe l'oeil assuré pour cette recette revisitée sans y changer aucun ingrédient^^ et franchement pas plus casse pied a faire que la traditionnelle truite aux amandes.... Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté:...
Posté par amerindianrit à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Truite

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7 décembre 2015

Hachis parmentier roulé aux 2 saveurs

Hachis parmentier roulé aux 2 saveurs
Un vieux classique de parmentier...révisité... Faisable aussi sans le rouler bien entendu^^ Ingrédients (6 personnes): 300g de purée (1 sachet hyofilisé ou 300g de purée surgelée ou équivalent de 6 belles pommes de terre), 300g de viande hachée, 200g...
Posté par amerindianrit à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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