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Je lui ai donné ce nom à cause de Caroline Ingalls qui a fait la meme  forme dans un recent épisode^^

Temps de preparation : moins de 15 mns

Temps de cuisson : 10 mns pour les pommes + 25mns au four

Ingrédients :

1 pate brisée pour 4 tartelettes

2 pommes

50g de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

confiture (facultatif)

Préparation : 

Couper les pommes en cubes et les faire cuire dans une poele avec du beurre. Y ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé. 

Couper des cercles dans la pate brisée de facon a avoir 2 cercles par tartelette.  Couper une croix au centre d'un des 2 cercles qui fera office de cheminée pour la cuisson.

Une fois les pommes cuites, verser la preparation dans les cercles cervant de dessous. Recouvrir les tartelettes a l'aide des cercles contenant la croix. Souder les bords pour refermer le tout

Badigeonnez d'un oeuf battu pour faire dorer a la cuisson

Enfourner a 180°C 25 mns

Vous pouvez ajouter de la confiture dans la fissure au moment de servir, c'est delicieux