pommes de terre - Une souris dans ma cuisine

pommes de terre

13 juillet 2015

Roti de porc en cocotte au deux pommes

La cuisson du roti en cocotte rend a cette viande un moelleux hors du commun Ingrédients (2 personnes): 1 roti de porc, 1 pomme, 6 pommes de terre, persil, oignon, thym, laurier, 20cl de creme fraiche, 1 c a soupe de moutarde, 1 cube de bouillon de boeuf,...

Posté par amerindianrit à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes d'amour, porc, roti, pommes de terre

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1 décembre 2014

COTES DE PORC SAUCE CREMEUSE AUX LEGUMES

Une vieille recette que j'avais mis en ligne y a plus d'un an, que j'ai eu envie de relooker et de revoir un peu Nombre de personnes : 2 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients 2 côtes de porc 1 oignons 2 carottes 1 verre d'eau 1/2 cube...

Posté par amerindianrit à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, sauce, haricots, cotes de porc

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26 novembre 2014

La poutine

La poutine est un plat traditionnel du Quebec. Je l'ai accompagné d'un poulet aux piments doux mais cette recette ce mange à l'origine sans viande. Le fromage utilisé pour la poutine est un cheddar frais (appelé aussi fromage en grain). On ne le trouve...

Posté par amerindianrit à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, frites, poutine

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15 novembre 2014

Ragout de saucisses knackis au jambon cru

Ingrédients (2 personnes): 8 saucisses knackies, 4 tranches de jambon cru, 4 belles pommes de terre, 2 carottes, 1 brique de 20cl de coulis de tomate, 1 brique de 20cl de creme fraiche liquide, 1 cube de bouillon de boeuf, 1 gousse d'ail, 1/2 échalotte,...

Posté par amerindianrit à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, knackis, ragout, saucisses

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20 septembre 2014

POMME DE TERRE ROBE D'OEUF FARCIES

Cette recette part sur la base essentielle de la pomme de terre et de l'oeuf, libre à chacun de la farcir de différents autres ingrédients : reste de viande, lardons, dés de jambon, knackies etc.. Un plat extremement économique, consistant et délicieux...

Posté par amerindianrit à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, fromage, pommes de terre, pommes de terre farcies

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5 juillet 2013

FEUILLETE SAVOYARD

PHOTO A VENIR Réponse au jeu culinaire 1 : la pate feuilletée Présentation : ce plat est très bourratif , quantité pour 3 personnes - cuisson 20 mns Ingrédients : Une pate feuilletée petites pommes de terres rissolées 1/2 reblochon 2 tranches de jambon...

Posté par amerindianrit à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage, feuilleté, pommes de terre, reblochon

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5 juillet 2013

POELEE SAVOYARDE

PHOTO A VENIR Préparation pour 4 personnes Ingrédients : petites pommes de terre rissolées 1/2 reblochon 100 g de lardons 3 tranches de jambon cuit Faire cuire les pommes de terre rissolées dans une poele et y ajouter les lardons. Dégraisser la poele...

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Tags: jambon, lardons, pommes de terre, reblochon

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3 juillet 2013

MA POELEE PAYSANNE hyper rapide

Préparation : pour 4 personnes Ingrédients : 800 g de pommes de terre rissolées 150 g de lardons 4 saucisses fumées 200 g de haricots verts 1 oignon persil, herbes de provence, sel et poivre Préparez les pommes de terre en cube et les faire rissoler avec...

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Tags: porc, légumes, pommes de terre, saucisse

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3 juillet 2013

MIJOTE DE POULET

Préparation pour 3 personnes - moins de 15 mns - cuisson 50 mns Ingrédients : 3 cuisses de poulet 1 oignon 2 tomates 100 g de champignons de paris 6 grosses pommes de terre 1 verre de vin blanc 2 verres d'eau 1/2 cube de bouillon de volaille ail, herbes...

Posté par amerindianrit à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pommes de terre, cuisse de poulet, mijoté

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3 juillet 2013

HAMBURGER AU PAIN DE POMMES DE TERRE (équilibré)

PHOTO A VENIR Préparation : pour 1 hamburger - temps moins de 15 mns Ingrédients : 2 galettes de pommes de terre (je ne les fait pas encore moi même) 1 steack haché 1 cornichon 2 tranches de tomates gruyere rapé ou fromage a humburger 1 petit oignon sauce...

Posté par amerindianrit à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, pommes de terre, humburger, steak haché

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