FEUILLETE SAVOYARD

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 Réponse au jeu culinaire 1 : la pate feuilletée

Présentation : ce plat est très bourratif , quantité pour 3 personnes - cuisson 20 mns 

Ingrédients : 

• Une pate feuilletée
• petites pommes de terres rissolées
• 1/2 reblochon
• 2 tranches de jambon blanc
• 1 tranche de jambon cuit
• 100g de lardons
• 1 zeste de creme fraiche

Dans un plat à tarte, étaler la pate feuilletée. Mettre le reblochon au milieu puis le couvrir et l'entourer des pommes de terres rissolée encore congelées ou crues, du jambon coupé grossièrement, et des lardons...

Laisser une marge de chaque coté pour pouvoir rabattre la pate par dessus pour former un "chausson" après avoir arroser d'un peu de creme fraiche tous les ingredients.

Passer au four une 20aine de minutes et servir chaud avec une salade.