Une souris dans ma cuisine

7 juillet 2013

MUESLI MAISON AU YAOURT

A VENIR Préparation pour 1 personne (une coupe) , moins de 10 mns Ingrédients : 1 yaourt brassé 2 c à soupe de cornflakes 1 c à soupe de sucre (ou 1/2 de sirop d'agave) 3 fruits divers à votre gout (pour ma recette : banane, fraises, pomme) 1 zeste de...

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Tags: banane, fruits, vitamine, yaourt

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7 juillet 2013

COTES DE PORC AUX PECHES COULIS DE GROSEILLES

Préparation pour 2 personnes - moins de 15 mns Ingrédients : 2 cotes de porc ou escalopes 2 moitiés de pêche au sirop + sirop a conserver 1 c à café de gelée de groseilles 4 c à soupe de vin blanc 1/2 c à soupe de poivre une grosse pincée de thym sel...

Posté par amerindianrit à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, cote de porc, confiture, escalopes, peches

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7 juillet 2013

GALETTES DE MAIS

Apports caloriques : non encore calculé Nombre de personnes : pour une dizaine de galettes Temp de préparation 15 mns Cuisson : 6 mns Ingrédients : 1 oeuf 15 cl de lait (1 verre) 20g de beurre 100 g de farine sel 1 boite de maïs en grains 1 sachet de...

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Tags: maïs, accompagnements, galettes, légumes

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6 juillet 2013

POMMES HERISSON

Préparation : Pour 4 personnes - 15 a 20 mns Ingrédients : 4 pommes 2 c à soupe de gelée de groseilles (ou autre confiture à votre gout) 2 c à soupe d'amandes éffilées 1 c à café d'extrait de vanille 20 cl de vin blanc 1 c à soupe de jus d'orange 4 jaune...

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Tags: confiture, pomme

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6 juillet 2013

TERRINE DE CHOU

Cette recette est plus longue que mes habitudes mes tellement bonne.. Préparation :6 personnes - 30 mns + cuisson 45 mns Ingrédient s : 1 chou blanc 100 g d'épinards hachés surgelés 2 échalotes 200 g de viande hachée (ou de porc) 200 g de chair à saucisses...

Posté par amerindianrit à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2013

STEAK TARTARE

Préparation pour 1 assiette - temps moins de 15 mns Ingrédients : 100g de viande hachée 15% de matière grasse Persil 2 petits cornichons 1 petite poignée de capres 1/4 d'oignon 1 oeuf Sel, poivre Ketchup Saler et Poivrer la viande hachée crue puis former...

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Tags: viande hachée, steak, tartare

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5 juillet 2013

FLAMBY AU CARAMEL version dietetique/diabetique

PHOTO A VENIR Et oui, on peut le faire aussi !!! Ingredients : pour le caramel 20 cl de sirop d'agave (1 petit verre a moutarde) (60g de sucre pour version normal) 20 cl de crème liquide allégée 20 gr de beurre pour le flamby 40cl de lait 10cl de crème...

Posté par amerindianrit à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, caramel, creme, diabetique, flamby

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5 juillet 2013

COTE DE PORC AU FOUR SUR LIT DE TOMATES

Faites d'une simple cote de porc, un plat vous changeant de l'ordinaire, en 2 temps 3 mouvements. Présentation : 1 personne - moins de 15 mns Ingrédients : 1 cote de porc (ou de veau ) 1 tomate 2 tomates pelées en boite avec jus 1 oignon 1 gousse d'ail...

Posté par amerindianrit à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, cote, cote de porc, gratin, veau

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5 juillet 2013

ROULE D'ESCALOPE AU JAMBON CRU

PHOTO A VENIR Une facon de modifier la traditionnelle escalope... Pour 1 personne _________________________ 1 escalope de dinde ou de poulet, 1 tranche de jambon cru ou de bayonne, 1 gousse d'ail, et des herbes de provence, 2 rondelles de tomate, du beurre...

Posté par amerindianrit à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, jambon, jambon cru, dinde, escalopes

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5 juillet 2013

PAELLA CREOLE (ESCALOPE CREOLE REVISITEE)

Pour 2 personnes __________________________ 1 escalope de poulet, du riz, 2 tomates, 1c a soupe de concentré de tomate, 1/2 poivron, 150g de crevettes, 150g de chorizo, 1/2 oignon, 50cl de bouillon de volaille, sel, poivre et 1 clou de girofle. ___________________________...

Posté par amerindianrit à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crevettes, dinde, escalopes, chorizo

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