Une souris dans ma cuisine

20 août 2013

poulet sauce miel aux éclats d'amandes

Nombre de personnes : 2 Temps de cuisson : 35 mns Temps de preparation : 5 mns Ingrédients : 2 cuisses de poulet 1 oignons 4 càs de miel (pour ma part sirop d'érable pour mon fils diabétique) 4 càs de crème fraîche épaisse allégée 80 g d'amandes en poudre...

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20 août 2013

QUICHE JAMBON EPINARDS AU SIROP D'ERABLE

Calories : non encore calculé Nombre de personnes : 1 plat a tarte Temps de préparation : 10 mns Cuisson : 30 mns Cout estimé : 2.10euros Ingrédients : 1 pate brisée 3 tranches de jambon blanc 1 bonne poignée d'oignon émincé 3c à soupe de sirop d'érable...

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Tags: jambon, épinards, sirop d'érable, quiche

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14 août 2013

FRAISIER D'ENDIVES AU JAMBON

Calories : Nombre de personnes : 1 Temps de préparation : 10 mns Cuisson : 10 mns Cout estimé : 2.50 euros Ingrédients: 1 Endive 1 tranche de jambon blanc 1 poignée d'oignon 1c à café de jus de citron 20 cl de crème fraiche 4 à 5 fraises au sirop 10 cl...

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Tags: jambon, endives, fraises

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14 août 2013

ROGNONS AU VIN ROUGE

Calories : Nombre de personnes : 1 Temps de préparation : 5 à 10 mns Cuisson: 10 mns cout estimé : 3 euros Ingrédients : 100g de rognons de veau ou de porc 25cl de bon vin rouge 1 poignée d'oignon émincé laurier 1 pincée de cumin 1 pincée de piment doux...

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Tags: rognons

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13 août 2013

MAGRET DE CANARD AU MELON CARAMELISE

Après ma sculpture de melon,il fallait bien lui trouver une utilité. Mais un peu marre du melon jambon cru, je me suis décidée à tester cette recette existante mais en remplacant le miel par de l'érable Calories : Nombre de personnes : 2 Temps de préparation...

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Tags: melon, canard, magret de canard, sirop d'érable

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9 août 2013

PATES ET SON NAPPAGE DE SALSIFIS/JAMBON EN SAUCE

Apport caloriques : Nombre de personnes : 1 Temps de préparation : 5 mns + le temps de cuisson Cuisson : 15 mns Cout estimé : Ingrédients : 1 petite boite de salsifis 200g de pates cuites 1 c à c de jus de citron 1/4 d'oignon 1 à 2 tranches de jambon...

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8 août 2013

ROULE DE JAMBON AU SALSIFIS, COMPOTEE DE BOURSIN

Apports caloriques : Nombre de personnes : 1 Temps de préparation : en 1 tour de main Cuisson : 5 à 10 mns Cout estimé : 3.80 euros à l'achat des ingrédients - 0.38 cts par personne Ingrédients : 2 tranches de jambon blanc 1 petite boite de salsifis 2...

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6 août 2013

NID D ARTICHAUT POMMES DE TERRE CREMEUSES

Pour 1 personne - cuisson 30 mns Ingrédients : 1 artichaut 70g de lardons 200g de pommes de terres sautées 4càs d'huile 1càs de vinaigre 1càs de mayonnaise 1cas de moutarde 1cas de crème fraiche + 1 pour l'artichaut sel, poivre 1cas d'oignon émincé Préparation...

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Tags: artichaut, artichaut farci

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28 juillet 2013

LENTILLES A L'ORIENTALE

Attention, plat épicé... Préférez le chorizo doux au fort pour réduire la teneur en épices Temps : - de 10 mns Cuisson : 15 mns Ingrédients (pour 2 personnes) : 100g de chorizo 400 g de lentilles 1 tomate 1 boite de concentré de tomate 1/2 c à café de...

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28 juillet 2013

ROULES AUX HARICOTS VERTS

Marre du traditionnel jambon aux endives, marre du jambon blanc, il fallait que je trouve une variante La voici et je vous la partage...... Apports caloriques pour 1 roulé : 218 kcal - pro : 18.4 - gluc.: 3 - lip :14 - (riche en calcium et magnésium)...

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Tags: poulet, jambon, haricots

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