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Une souris dans ma cuisine
canard
5 novembre 2015

Cuisse de canard sauce à la creme de jus de pommes

Cuisse de canard sauce à la creme de jus de pommes
Petite création qui a fait l'unanimité .. Un délice ! Après un melange de 3 recettes j'ai eu envie de changer le jus d'orange par du jus de pomme , puis m'ai venu l'idée de faire cette sauce facon crèmeuse. Temps de cuisson : 1h + 10 mns Difficulté :...
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13 août 2013

MAGRET DE CANARD AU MELON CARAMELISE

MAGRET DE CANARD AU MELON CARAMELISE
Après ma sculpture de melon,il fallait bien lui trouver une utilité. Mais un peu marre du melon jambon cru, je me suis décidée à tester cette recette existante mais en remplacant le miel par de l'érable Calories : Nombre de personnes : 2 Temps de préparation...
3 juillet 2013

SALADE LANDAISE COMPLETE (équilibrée)

SALADE LANDAISE COMPLETE (équilibrée)
A moins d'être un ogre, cette salade landaise peut faire l'objet d'un repas. De plus, elle est composée de tous les éléments nutritifs conseillés . Recette idéale pour les diabétiques et pour tous ceux qui cherchent l'équilibre alimentaire Préparation...
2 juillet 2013

MAGRET DE CANARD POMMES ET SA CREME D'ERABLE

MAGRET DE CANARD POMMES ET SA CREME D'ERABLE
Préparation : Pour 2 personnes - 15 mns - cuisson 10 a 15 mns Ingrédients : 1 magret de canard 3 à 4 c à soupe de sirop d'Erable 4 c à soupe de creme fraiche 2 pommes 1/2 boite de champignons (de Paris pour moi) pommes de terre sautées pour l'accompagnement...
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