OEUF A LA GELEE DE TOMATE

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Apports caloriques : non encore calculé

Nombre de personnes : 2

Temps de préparation : 15mns

Cuisson : aucune

Ingrédients :

• 2 oeufs durs
• 2 feuilles de gélatine
• 3 feuilles de gélatine
• 200 g de fromage blanc
• sel, poivre, persil
• ciboulette
• ail haché
• 1/2 c. à café de moutarde
• 20 cl de coulis de tomate

 Préparation :

Faire dissoudre la gélatine dans de l'eau chaude.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, les herbes mixées, la moutarde, sel, poivre. Ajouter la gélatine dissoute. (égouttées et dissoutes dans 2 cuillères à soupe d'eau bouillante. 

Répartir la préparation dans des moules en alu ou des ramequins, et déposer dans chacun, 1 oeuf dur..

Laisser reposer uu réfrigérateur minimum 2 heures.. 

Faire mijoter le coulis de tomate avec l'ail haché.

Démouler délicatement le gateau reposé. et servir accompagné du coulis à la tomate à l'ail