Une souris dans ma cuisine

19 juillet 2013

ENDIVES AU SAUMON

PHOTO A VENIR UN PLAT ORIGINAL POUR CHANGER DE LA TRADITIONNELLE ENDIVE AU JAMBON MAIS EN PLUS RAFRAICHISSANT préparation : pour 1 personne - moins de 15 mns Ingrédients : 1 endive 1 tranche de saumon fumé 30g de gruyère rapé 1 noix de beurre 35 cl de...

Posté par amerindianrit à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, gratin, endives, endives au jambon, béchamel

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19 juillet 2013

SAUCE AUX CARCASSES DE CREVETTES

PHOTO A VENIR Ne jetez pas les carcasses, têtes et pattes de crevettes !!! Préparez une délicieuse sauce pour accompagner vos futurs plats de poissons.. Son 2eme avantage ? Elle se congèle ! Ingrédients : - les restes (tètes, pattes, carcasses) de 500gr...

Posté par amerindianrit à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, crevettes, sauce

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19 juillet 2013

ENTREE DE THON AUX PECHES ET PASTEQUE

Il fait chaud et on cherche des recettes desaltérantes... Vous avez acheté une pastèque mais il en reste et vous craignez de la perdre ; vous avez consommé des peches au sirop ou encore cuisiné la recette de cotes de porc aux peches, il en reste... Alors...

Posté par amerindianrit à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, entrée, peches, pastèque, verrine

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19 juillet 2013

peche glacée sur lit de brownis

Préparation : pour 1 assiette dessert Ingredients : 1/2 peche au sirop (reste de la recette de cote de porc aux peches par exemple) 1 boule de glace vanille noix de pecans crème anglaise 1 part de brownie (voir la recette dans la rubrique gourmandises)...

Posté par amerindianrit à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juillet 2013

fleurs de knackis

Idée déco prise sur internet : Ma déco similaire : Heuuu j'ai du boulot d'amélioration !!

Posté par amerindianrit à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juillet 2013

FAIRE SA CHAPELURE AVEC LE PAIN RASSIS

Au supermarché : 2.00 euros - avec votre pain de quelques jours : zéro et aucune perte ! Ingrédients : reste de pain rassis persil et ail séché (facultatif) Emiettez le pain rassis grossièrement et mixer le au robot pour qu'il ne devienne que miettes...

Posté par amerindianrit à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, pain, chapelure, pain rassi, rassi

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17 juillet 2013

BROWNIES AU CHOCOLAT

Même pas eu le temps de refroidir, même pas eu le temps de prendre une photo , il déjà été dévoré... Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn- pour un plat de 25 cm Ingrédients : 200 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre (4cc de sirop d'agave pour...

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16 juillet 2013

ENDIVES AU JAMBON CREME DE PASTEQUE

Il fallait bien que je nous invente quelque chose, j'aurais voulu le faire je n'aurais pas réussi. Bref, je ne suis pas décue de mon petit micmac qui me donne une toute nouvelle recette typique Amer armonisée de simplicité et de fraicheur d'été... Petite...

Posté par amerindianrit à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, endives, endives au jambon, pastèque

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16 juillet 2013

PIZZA QUEBECOISE

Avec le camion pizza il en va de soit que je peux vous donner une 40 aine d'idées pizzas, mais aimant vous mettre des photos typiques de ce que je fais nous commencerons par l'une de nos préférées que nous avons dévoré hier soir : la quebecoise... Il...

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15 juillet 2013

FLAN DE LEGUMES AVEC RESTES DE SOUPES

PHOTO A VENIR UN PLAT D'HIVER TRANSFORMé EN PLAT D'ETE JUSTE AVEC DES RESTES Superbe idée pour transformer vos restes de soupe de la veille, mais aussi vider vos placards de bricks de soupe qui arrivent a terme après l'hiver; C'est mon cas d'ailleurs...

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