Une souris dans ma cuisine

13 octobre 2014

Remplacer l'alcool en cuisine

PAR QUEL INGREDIENT REMPLACER L'ALCOOL DANS UNE RECETTE.... Il y a multiples raisons de ne pas vouloir cuisiner avec de l'alcool, mais il y a aussi multitude de recettes qui en demandent.. Avec ce mémo vous allez pouvoir cuisiner les plats qui vous donnent...

Posté par amerindianrit à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2014

Cake salé antigaspi au pain perdu

cout ??? Rien de rien... Juste du pain rassi et de la sauvegarde de frigo... D'ailleurs on peut le faire aussi bien nature ce cake !! Temps de préparation : a peine 10 mns Temps de repos : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de personnes :...

Posté par amerindianrit à 01:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, pain rassi, anti gaspillage, pain perdu, pain perdu salé

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10 octobre 2014

PENSE BETE ANTIGASPI N°1 (sans cuisiner)

Un pense bete à garder dans votre cuisine - Gestes simples de recyclage alimentaire en un tour de main Vous venez de cuisiner une patisserie, vous avez recu des amis, vos fruits deviennent trop mures, le bouquet de persil acheté va se perdre.. ANTIGASPI...

Posté par amerindianrit à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, anti gaspillage, congelation, conservation

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9 octobre 2014

carottes farcie a la viande

Défi d'un membre des foodies qu'il a fallut que je relève... Repas tout orange ! 1 plat entre 1 et 1.50 euros maximum ! Nombre de personnes : 2 à 3 troncons / personne Temps de preparation : environ 15 mns Temps de cuisson : 40 mns Ingrédients : 2 à 3...

Posté par amerindianrit à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2014

blanc manger tuttifruiti abricot

Nombre de personnes : 2 ramequins Temps de preparation : a peine 10 mns Temps de repos : 5 a 6 heures Super économique Ingrédients 25cl de nectar multifruits 10 cl de jus d'orange 1 g d'agar-agar 1/2 cuillère à café de miel ou de sirop d'agave 1 petite...

Posté par amerindianrit à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, abricot au sirop, anti gaspillage, blanc manger, jus d'orange, nectar de fruits

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9 octobre 2014

melon sauce manguée au vin blanc

Tout orange... Le défi culinaire qu'une amie foodinaute m'a demandé à realiser de l'entrée au dessert... Ne voyez pas ca si facile car il faut aussi aimer les aliments et éviter de se repeter.. J'ai profité des derniers melons de l'étale pour faire mon...

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Tags: melon, anti gaspillage, mangue, sauce mangue, sauce melon

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7 octobre 2014

poulet farci forestier aux lardons et pain aillé

Temps de préparation : 10 mns maxi Temps de cuisson : 45 mns Ingrédients : 1 poulet 6 tranches de baguette mi-rassie 2 gousses d'ail 50 g de lardons 2 belles c à soupe de champignons de Paris émincés beurre persil sel, poivre pommes de terre Préparation...

Posté par amerindianrit à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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