Pavé de saumon cuit au fer

Et oui ! cuit au fer a repasser !

Temps de préparation: <15min

Ingrédients (1 personne):

1 pavé de saumon, sel,poivre,persil, 1 filet d'huile d'olive, fer a repasser, riz et sauce hollandaise pour accompagnement

Préparation:

 Une recette de saumon tendre et en calories complement anéanties..

Placer le pavé de saumon sur une feuille aluminium (le coté le plus brillant devant etre a l'interieur). Saler, poivrer et mettre un filet d'huile. Fermer la papillotte.

Poser le fer a repasser a chaleur maximum sans vapeur sur une face du saumon enfermé...Laisser le fer 3 mns sur chaque face du pavé... Oui oui ca parait rigolo mais le saumon est alors doux et tendre

  

Regardez cette couleur du saumon !