Une souris dans ma cuisine

13 novembre 2014

BROWNIES DANS COQUILLES D OEUFS

Faire un trou a l'aide d'un tire bouchon, agrandir delicatement le trou et vider l'oeuf. Verser la préparation de pate à brownies a l'aide d'une poche a douille en laissant 1 cm de surface afin de laisser le brownies respirer et ne pas faire éclater la...

Posté par amerindianrit à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Brownies

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13 novembre 2014

Oeuf mollet pané au bacon

La photo correspond ma galette bretonne revisité, travaillée sur le meme principe avec quelques ingrédients différents. Vous pouvez la retrouver ici : http://cuisinedamer.canalblog.com/archives/2014/09/22/30631986.html Ingrédients 2 œufs farine 1 oeuf...

Posté par amerindianrit à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, oeufs, bacon, oeuf bacon, oeuf mollet, pané

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13 novembre 2014

COULIS DE FRUITS EXPRESS

Pas de coulis sous la main pour napper un entremet gateau ou une tarte... Pas de panique... Il suffit de verser 3 c à soupe raz de confiture dans un bol pour 1 c à café d'eau. Placer au micro onde 40 sdes. Remuez et laisser refroidir. Vous obtenez un...

Posté par amerindianrit à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis de fruits

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11 novembre 2014

cotes porc sauce piquante

La sauce piquante de la traditionnelle langue servi sur des cotes de porc La préparation de la sauce a été modifié de facon à être en adéquation avec la cuisson de la viande. Temps de préparation : Moins de 10 a 15 mns Temps de cuisson : 5 + 10 mns Nombre...

Posté par amerindianrit à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, cote de porc, sauce piquante, cornichons

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8 novembre 2014

gigolette de noel sauce chevre et pain perdu de petits pois

une cuisse de poulet farcie ,sauce chevre accompagné de pain perdu , un plat digne d'etre dans les assiettes de Noel a moindre cout... Ingrédients (2 personnes): 2 cuisses de poulet (si possible haut de cuisse désossé), 6 pruneaux dénoyautés, 1 poignée...

Posté par amerindianrit à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2014

jambon macedoine

Notre traditionnel jambon macédoine, avec juste un ajout de tomate et d'oeuf dur... Envie surtout de faire un relooking^^ Ingrédients (1 personne): 1 tranche de jambon, 1 grosse tomate, 1 petite boite de macédoine , 2 c a soupe de mayonnaise, 1 oeuf dur,...

Posté par amerindianrit à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2014

Fusillis au chorizo, creme tomatée champignons

j'ai voulu utiliser les restes pour manger sur le pouce a la va vite mais nous étant régaler je vous propose la recette ...En grimace de clown d'haloween hihi... Ingrédients (2 personnes): 300g de fusillis, 1/2 chorizo doux, 2 carottes (ou reste de légumes...

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4 novembre 2014

roulé de colin aux crevettes sauce au saumon

Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de colin 8 crevettes rose cuites et décotiquées 4 grosses cuillères de crème fraiche épaisse 2 tranches de saumon fumé 1 verre de vin blanc 1 c a soupe de jus de citron sel, poivre Préparation: étaler les filets de...

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2 novembre 2014

rolls (roulé) pizza

La rolls pizza (ou pizza roulée à l'avantage de garder tout le moelleux de la pate, le fondant du fromage. Il peut se mange à la main comme un sandwitch, en apéro en la coupant en rondelles ou tout simplement à table. Pour un roulé de 35 cm de long (3...

Posté par amerindianrit à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2014

pizza ball

Idéal pour un apéro dinatoire, ou plateau tv.. J'ai tenter des boules de pizza, super sympa a déguster.. Pour une 12 aines de boules Temps de préparation : 10 mns Temps de cuisson : 15 mns Ingrédients 1 pâte à pizza 1 briquette de coulis de tomate (20cl)...

Posté par amerindianrit à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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