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9 octobre 2015

Endives poelées au reste de raclette

Voici une recette idéale pour finir les restes d'une soirée raclette.. Préparation : 4 personnes - moins de 15 mns Ingrédients : 3 endives creme fraiche restes de fromage a raclette jambon cru et/ou autres restes de charcuterie de la raclette reste de...

Posté par amerindianrit à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, jambon, gratin, raclette, endives

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3 juillet 2013

SOUPE CHINOISE AU POULET

Préparation moins de 10 mns + le temps de cuisson - pour une personne Ingrédients : reste de filets de dinde ou de poulet nouilles chinoises 1/2 litre de bouillon de volaille 1 oignon sel, poivre, piment doux (facultatif) Préparer le bouillon de volaille...

Posté par amerindianrit à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, dinde, pates, nouilles, soupe

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24 septembre 2014

ROTI DE VIANDE HACHEE AU JAMBON CRU

Avouons qu'a travers cette recette que je vous donne et initiale j'ai aujourd'hui reutilisé ma sauce chien dans le melange de la viande... hihi^^ Préparation pour 3 personnes Ingrédients : 200g de viande hachée 6 tranches de jambon cru 1 gousse d'ail...

Posté par amerindianrit à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, jambon cru, boeuf, roti, roulé de viande

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5 juillet 2013

COTE DE PORC AU FOUR SUR LIT DE TOMATES

Faites d'une simple cote de porc, un plat vous changeant de l'ordinaire, en 2 temps 3 mouvements. Présentation : 1 personne - moins de 15 mns Ingrédients : 1 cote de porc (ou de veau ) 1 tomate 2 tomates pelées en boite avec jus 1 oignon 1 gousse d'ail...

Posté par amerindianrit à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, cote, cote de porc, gratin, veau

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5 juillet 2013

PAELLA CREOLE (ESCALOPE CREOLE REVISITEE)

Pour 2 personnes __________________________ 1 escalope de poulet, du riz, 2 tomates, 1c a soupe de concentré de tomate, 1/2 poivron, 150g de crevettes, 150g de chorizo, 1/2 oignon, 50cl de bouillon de volaille, sel, poivre et 1 clou de girofle. ___________________________...

Posté par amerindianrit à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crevettes, dinde, escalopes, chorizo

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3 juillet 2013

TOASTS DEGUISES

Apports caloriques : non encore calculé Nbre de personnes : 2 toasts par personnes Temps de préparation : minitieux mais rapide (15mns environ) Cuisson : aucune Cout estimé : 6 euros - 1 euros/personne Ingrédients : toasts apéritifs beurre pour tartiner...

Posté par amerindianrit à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, saumon, saumon fumé, toast, tomate cerise

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4 août 2013

FLAUGNARDE AUX POMMES

Un gateau moelleux aux pommes voisin du clafoutis et originaire du Limousin... Gardez épluchures, pépins et trognons pour 2 autres recettes cuistot-écolo Temps de préparation : moins de 15 mns Cuisson : 30 mns Ingrédients : 160g de farine 120g de sucre...

Posté par amerindianrit à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, gateau, tarte, tarte au pomme, flaugnarde

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12 octobre 2014

Cake salé antigaspi au pain perdu

cout ??? Rien de rien... Juste du pain rassi et de la sauvegarde de frigo... D'ailleurs on peut le faire aussi bien nature ce cake !! Temps de préparation : a peine 10 mns Temps de repos : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de personnes :...

Posté par amerindianrit à 01:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, pain rassi, anti gaspillage, pain perdu, pain perdu salé

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4 janvier 2015

Roulé de chou farci purée jambon cru (restes de purée)

Une présentation basique mais une jolie facon de recycler le reste de purée. Bien entendu cette recette peut etre faite en confectionnant une purée fraiche Nombre de personnes : 1 Temps de préparation : 10 mns Temps de cuisson : 20 mns Ingrédients reste...

Posté par amerindianrit à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, purée, roulés, chou fleur, farci

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14 août 2013

TARTE AUX PECHES A LA CREME DE FROMAGE BLANC

J'ai eu peur du résultat mais cette crème de fromage blanc est un délice. Ce soir je finis la tarte en ajoutant une boule de glace vanille et un filon de chocolat fondu.. Mais je retenterais la recette en la meringuant Calories : Kcal : 634 Pro : 32 Glu...

Posté par amerindianrit à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: peches, tarte, fromage blanc, tarte au fromage blanc, tarte aux peches

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15 août 2014

blanc de poulet sauce au figues

Merci a Ben d'avoir réaliser la recette avec mes explications en direct et de me faire partager la photo Nombre de personnes : 1 Temps de preparation : moins de 15 mns Temps de cuisson : total environ 10 mns Ingrédients : 1 escalope de dinde ou de poulet...

Posté par amerindianrit à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, blanc de poulet, figues, poulet aux figues, sucré-salé

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14 juillet 2014

pizza revisitée à la fajitas (restes de galettes)

Des restes de galettes à fajitas, restes de jambon, que faire pour changer un peu...Et bien pourquoi pas faire une sorte de pizza et pour varier faire une version millefeuille et une version roulée. Le gout n'a rien a voir avec les fajitas et presque...

Posté par amerindianrit à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fajitas, anti gaspillage, galettes fajitas, restes de fagitas, restes de placard

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13 juillet 2013

CORNES DE DONUTS

Préparation : pour une 10aines de biscuits - temps moins de 15 mns - cuisson 20 mns A partir de donuts ratés à la cuisson, j'en suis arrivée à de succulents sablés au chocolat. Le gout me rappelle celui des cornes de gazelles, c'est pourquoi je les ai...

Posté par amerindianrit à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, donuts, sablés, sauce chocolat

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7 septembre 2014

ceviche tahitien

Nombre de personnes : 1 Temps de preparation : moins de 5 mns Temps de repos : marinade a faire la veille Ingrédients : 2 filets de colin 1 tomate 1/4 de concombre 1/2 petit oignon jus de citron 10 cl de lait de coco Préparation : La veille, découper...

Posté par amerindianrit à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colin, poisson, céviche, poisson cru, salade de poisson

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23 août 2013

briochette farcies épinards oeufs cocotte**

Nombre de personnes : 1 brioche par personne Temps de préparation 5 mns Temps de cuisson 10 mns Ingredients : 1 brioche individuelle 1 tranche de fromage de chevre 6 à 7 lardons part brioche 1 portion d'épinards hachés surgelés 1 oeuf Préparation : couper...

Posté par amerindianrit à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, épinards, brioche, brioche farcie, brioche fourrée

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5 juillet 2013

Rouleaux de printemps

PHOTO A VENIR Préparation : pour 5 à 6 rouleaux , moins de 15 mns, 30 mns de repos qui n'aimerait pas faire des rouleaux de printemps, une entrée simple et conviviale ? Ingrédients : galettes de riz bocal de légumes asiatiques mélangés(germes de soja,...

Posté par amerindianrit à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, crevettes, chinois, germe de soja, soja

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17 septembre 2013

taglia-crèpes a la carbonara /taglia-crèpes sauce roquefort

Après une crèpes-party, il m'en restais quelques unes, j'en ai profité alors pour tester ces 2 petites fantaisies (voulant défier le meme défi que l'émission norbert et jean de la veille lol)... Surtout une envie d'avoir des crèpes d'une autre facon......

Posté par amerindianrit à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tagliatelles, carbonara, crepes, crepes salées, roquefort

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27 août 2013

BURGER AMERICAN BACON

Calories : non encore calculé Temps de préparation : 5mns Nombre de personnes: 1 personne Temps de cuisson : 5 mns Cout estimé : 0,60 par humburger Ingrédients (1 personne): 1 pain à humburger, 4 tranches de bacon, 1 steack hachée, 2 tranches de fromages...

Posté par amerindianrit à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barbecue, burger, hamburger, jambon, bacon

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4 août 2013

EPLUCHURES DE POMMES : GELEE et CHIPS

Et si vous ne faisiez qu'une pierre 2 coups ? Une tarte aux pommes et une gelée ou encore des chips??? Et oui.. Fini le gaspillage, tout se garde, tout se mange, rien ne se jette.... Vous venez de faire une tarte ou un gateau aux pommes ? Vous n'avez...

Posté par amerindianrit à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, Epluchures, Epluchures de pommes, chips, gelée

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9 août 2013

FIN DE BQ ET SES SALADES

Dans cette recette tout ce joue sur les merguez et chippo mais aussi sur vos salades de riz ou de pommes de terre.... Une recette pour finir tous les restes de barbecue... Apports caloriques : Nombre de personnes : selon les restes du barbecue Temps de...

Posté par amerindianrit à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: merguez, barbecue, chippolatas, salades de riz, salade de pommes de terre

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19 juillet 2013

ENTREE DE THON AUX PECHES ET PASTEQUE

Il fait chaud et on cherche des recettes desaltérantes... Vous avez acheté une pastèque mais il en reste et vous craignez de la perdre ; vous avez consommé des peches au sirop ou encore cuisiné la recette de cotes de porc aux peches, il en reste... Alors...

Posté par amerindianrit à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, entrée, peches, pastèque, verrine

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2 juillet 2013

SALADE COMPOSEE SAUCE AU THON

Pour 2 personnes - temps -de 15mns Les ingrédients : 1 petite boite de thon à l'huile 2 c à soupe de mayonnaise (allégée ou faite maison pour version diabétique) 1 c à soupe de moutarde 1 c à soupe de jus de citron 4 à 5 c à soupe de crème fraiche épaisse...

Posté par amerindianrit à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, oeufs, crevettes, thon, tomates

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2 juillet 2013

OEUFS SUR LE PLAT BLUFFANTS

Ingrédients : 2 oeufs sur le plat potatoes Non c'est une boutade ! Ingrédients : 2 demis abricots (au sirop ou frais) fromage blanc sucre ou édulcorant pour sucrer le fromage blanc 1/2 pomme par assiette Déposer le fromage blanc dans l'assiette puis 2...

Posté par amerindianrit à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, décoration, oeufs, abricots, fromage blanc

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5 juillet 2013

TARTE POIRE NUTELLA NAGE DE GLACE

Préparation moins de 15 mns Une tarte poire/chocolat qui tourne à la gourmandise... Ingrédients : 1 pate sablée 2 oeufs 20 cl de crème fraiche 3 c à soupe de sucre (ou 1 de sirop d'agave) 3 poires nutella puis : 100 g de chocolat noir 2 c à soupe de crème...

Posté par amerindianrit à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace, nutella, poire, tarte

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5 novembre 2015

Cuisse de canard sauce à la creme de jus de pommes

Petite création qui a fait l'unanimité .. Un délice ! Après un melange de 3 recettes j'ai eu envie de changer le jus d'orange par du jus de pomme , puis m'ai venu l'idée de faire cette sauce facon crèmeuse. Temps de cuisson : 1h + 10 mns Difficulté :...

Posté par amerindianrit à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, cuisse de poulet, canard, sauce jus de pomme

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