22 mai 2017

Boule farcie aux spaguettis bolognaises

Ca change des spaguettis bolognaises classiques et c'est très bon. 500g de viande hachée 1/2 oignon émincé 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère à café d'ail émincé 1 oeufs 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à café de sel 40 g de morceaux de pain 40 g de parmesan Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h Une portion (env. 180 g) :   Calories 451 kcal   Protéines 26,5 g   Glucides 5,3 g   Lipides 33,5 g  ... [Lire la suite]

20 juillet 2013

SPAGUET'PIZZA (LA REINE)

Cette recette m'a été inspirée par un plat de spaguettis aux anchois et aux capres trouvé sur un site de cuisine. je l'ai modifiée et revu à la pizzaiola (j'avoue je me suis goiffrée tellement j'ai aimé) Pour celle ci je me suis basé sur la traditionnelle pizza Reine mais libre à vous d'incorporer les ingrédients que vous souhaitez comme quand vous faites le choix d'une pizza, l'essentiel est la base (je vais quand meme tester mes 40 pizzas de la carte pizz'apache^^   Préparation: pour 1 personne et moins de 15 mns ... [Lire la suite]
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09 juillet 2013

LENDEMAIN DE BBQ AUX SPAGUETTIS

  Il arrive très souvent qu'un barbecue se termine avec des restes... Rien ne se perd, utilisons le reste des chippos et de merguez, mais déjà cuites Et si la quantité restante n'est pas suffisante pour un repas de plusieurs personnes, préparez tout de même la recette et congelez là, une autre occasion se présentera et vous pourrez accumuler les plats. Préparation : pas de quantité définie puisqu'on travail sur des restes Ingrédients : spaguettis restes de chippos cuites au bbq rondelles de chorizo  reste de... [Lire la suite]
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07 juillet 2013

SPAGUETTIS SAUCE CREMEUSE A LA DINDE

A VENIR   Préparation : avec des restes de dinde (cuisse ou autres) - proportions de viande en fonction de vos restes - sauce pour 2 personnes Ingrédients : spaguettis reste de viande de volaille (poulet, dinde etc...) tranche de jambon (facultatif) 15 cl de crème fraiche 50g de gruyère rapé 1 poivron rouge 100g de champignons de paris 5 noix de beurre 1 c à café de persil sel, poivre. Couper la viande, le jambon et le poivron en petits lamelles (ou cubes) et faire rechauffer dans une poele 1 à 2 mns. Ajouter... [Lire la suite]
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