22 mai 2017

Boule farcie aux spaguettis bolognaises

Ca change des spaguettis bolognaises classiques et c'est très bon. 500g de viande hachée 1/2 oignon émincé 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère à café d'ail émincé 1 oeufs 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à café de sel 40 g de morceaux de pain 40 g de parmesan Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h Une portion (env. 180 g) :   Calories 451 kcal   Protéines 26,5 g   Glucides 5,3 g   Lipides 33,5 g  ... [Lire la suite]

20 mai 2017

crumble retourné de crevettes/concombre

- une barquette de crevettes décortiquées (sous vide) -1 concombre  - crakers salés nature (1 paquet) - 10 cl de crème fraiche épaisse - 1 yaourt a la grecque (ou creme fraiche au choix) - persil-ciboulette - sel et poivre - beurre    Préparation Ecraser les crakers au pilon ou au hachoir  et les faire revenir dans une noix de beurre. Mettez les dans un bol et ajoutez la crème fraîche pour former un crumble pateux. Former un cercle avec cette préparation et tasser . Placer au... [Lire la suite]
Posté par amerindianrit à 21:48 - Commentaires [0] - Permalien [#]