12 octobre 2015

Soupe de légumes, citrouille, lardons fumés

  Ma toute premiere soupe et en osant la citrouille qui s'est fondu dans les saveurs des autres légumes  Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 20 mms Ingrédients (6 personnes): 700g de citrouille 1 poireau 2 grosses pommes de terre 2 carottes 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 100g de lardons fumés muscade en poudre sel,poivre creme fraiche Préparation: Couper tous les légumes en cubes, émincer l'oignon. Mettre tous les ingrédients y compris les lardons... [Lire la suite]
Posté par amerindianrit à 13:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 octobre 2015

Gateau sucré à la citrouille

Ne vous méprenez pas..Personne ne devine la citrouille...goutez cette recette les yeux fermés !... . Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes + 15 Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): 500g de chair de citrouille 1 sachet de sucre vanillé 100g de sucre en poudre 3 oeufs 100g de compote (ou 50g de beurre pour un gateau plus leger et plus fruité) 1 sachet de levure chimique  2 c à soupe de fleur d'oranger Préparation: Pour la compote : la recette demande du... [Lire la suite]
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09 octobre 2015

Endives poelées au reste de raclette

  Voici une recette idéale pour finir les restes d'une soirée raclette.. Préparation : 4 personnes - moins de 15 mns Ingrédients : 3 endives creme fraiche restes de fromage a raclette jambon cru et/ou autres restes de charcuterie de la raclette reste de pommes de terre (facultatif)   Couper les endives en petites lamelles et les faire cuire à la poele dans un peu d'huile en remuant de temps en temps. Les dresser dans à plat à gratin . Recouvrir les lamelles d'endives de la charcuterie. Ajouter une noix... [Lire la suite]
Posté par amerindianrit à 11:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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