Une souris dans ma cuisine

31 octobre 2014

bol au parmesan

Préparation: Déposer une feuille de papier cuisson dans le leche frites du four. Puis étaler le fromage rapé en cercle assez épais. Cuire au four 2 mns. Laisser tiedir. puis déposer la plaque de fromage sur le dos d'un bol ou un cul de bouteille , le...

Posté par amerindianrit à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: food design, bol de fromage, crepe de fromage, gruyère rapé

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30 octobre 2014

burger halloween

Fetez Halloween avec des humburgers bien relevés : Ingrédients : 1 steak haché 1 pain a humburger 2 tranches de cheddar a burger sauce samourai ketchup 1/2 petit oignon miettes de poivrons 1 petite pomme de terre Préparation : Couper la pomme de terre...

Posté par amerindianrit à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: food design, hamburger halloween, repas halloween

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30 octobre 2014

Pommes de terre farcies verticales chorizo/fromages

Pour ma part j'ai fait 1 pomme de terre chorizo/roquefort et 1 chorizo/chèvre (tjrs avec la creme fouettée au chèvre qui elle n'a pas changé) Ingrédients (2 personnes): 4 pommes de terre moyennes, 1/2 chorizo doux , 3 grosses cuillère à soupe de crème...

Posté par amerindianrit à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2014

croc'madame/croc'flammen

Dans cette recette nous avons 2 versions : le croc'madame et le croc'flammen... Cuisson : 10 mns Ingrédients (1 personne): 2 tranches de pain de mie, 2 oeufs, - pour le croc madame : 1 tranche de jambon, 2 tranches de fromage cheddar a croque monsieur,...

Posté par amerindianrit à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2014

Assiette burger scotty

Inspirée par un restaurant que je fréquente "oncle scott" j'ai eu envie de faire moi meme cette assiette qui a ravie mon fils qui m'a dit "hum on se croirait comme chez oncle scott"^^ Ingrédients (1 personne): 1 tranche de pain de campagne, 1 steak haché,sauce...

Posté par amerindianrit à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: burger, burger scotty, oncle scott, scotty

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27 octobre 2014

Clafoutis aux pommes

Un moelleux incontestable, merci à Gaby pour le partage de ta recette que j'ai quelque peu modifié Temps de preparation : 15 mns Temps de cuisson : 35 mns Ingrédients 60 gr de farine 130 g de sucre en poudre 3 oeufs 2 grosses cuillères à soupe de creme...

Posté par amerindianrit à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2014

touffé de requin

nombre de personnes : 2 Temps de préparation : 10 mns Cuisson : 20 mns Repos : 1 heure Ingrédients : 2 darnes de requin 1 petite boite de tomates pelées (250g) 2 citrons verts 1 feuille de laurier 1 bouquet garni 2 clous de girofle, 1 gousses d'ail 1/2...

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23 octobre 2014

Poulet tikka /burger tikka

Le poulet tikka est un poulet épicé et macéré.. Ici je m'en suis servi pour faire des burger Tikka, il est très aprécié dans les pains Ingrédients (pour 2 personnes - 3 burgers) 2 blancs de poulet 1 yaourts nature 1 petit oignon haché grossièrement 1...

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21 octobre 2014

roti de porc quebecois facon orloff

Nombre de personnes : non défini Temps de préparation : 10 à 15 mns Temps de cuisson : 35 à 40 mns Mode de cuisson : four th.5 (150°C) Ingrédients : 1 roti de porc 1 pomme 1/2 buche de chèvre 2 c à soupe de sirop d'érable 1 cube de bouillon de boeuf ou...

Posté par amerindianrit à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2014

Ragout de porc sauce salsa

Faite avec des restes mais faisable a part entière... J'avais un trop gros roti, j'ai alors fait cuire une partie en roti, l'autre en morceaux comme le veut cette recette, reste de sauce fajitas et le tour est joué Ingrédients : 200 g de sauce a fagitas...

Posté par amerindianrit à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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