SAUCE TERIYAKI

D'origine chinoise et pouvant accomoder bon nombre de recettes , je la met en ligne pour une de mes variante de hot dog

Ingrédients initiaux :

• 10 cl de sauce soja
• 2 c à soupe de sucre
• 10 cl de saké

Ingrédients teriyaki maison : 

• 10 cl de vinaigre balsmatique
• 2 c a soupe de sucre
• 10 cl de vin blanc